Ang Infarm (Netherlands) nagprodyus sa sulod-nagtubo, mabag-o sa klima nga trigo nga makahatag ug taas nga abot ug makapalainlain sa mga oportunidad para sa industriya.
Ang kompanya nagpatubo og trigo sa usa ka sirado nga umahan nga wala gigamit ang yuta, kemikal nga mga pestisidyo ug gamay nga tubig. Ang unang mga pagsulay sa negosyo naghatag ug abot nga 26 ka pilo sa trigo sa bukas nga uma, katumbas sa 1,170 dt/ha kada tuig kon ang kasagarang abot sa trigo maoy 45 dt/ha. Kini nga produksiyon wala magdepende sa mga kondisyon sa klima sa gawas ug sa ingon tinuod nga makasugakod sa pagbag-o sa klima. Kini usa ka hinungdanon nga milestone sa pagsiguro sa panguna nga pagkaon sa usa ka kontrolado nga palibot samtang nagkagrabe ang epekto sa klima.
Si Guy Galonska, CTO ug co-founder sa Infarm, nag-ingon: "Aron magpadayon sa pagpakaon sa nagkadako nga populasyon sa kalibutan, kinahanglan naton nga makab-ot ang mas taas nga ani, nga napamatud-an na naton nga posible alang sa trigo pinaagi sa kontrolado nga pag-uma sa sulud. Mahinungdanon ang among mga resulta kung itandi sa kasagaran nga abot sa trigo nga gipatubo sa bukas nga uma, nga mga 4.5 ka tonelada matag ektarya matag tuig ug nagsalig kaayo sa panahon ug oras sa tuig. Kami masaligon nga ang trigo mahimong malampuson nga gipatubo sa komersyo sa sulod sa balay ingon usa ka alternatibo nga makasukol sa klima. Ang among rekord nga ani mahimo’g madugangan sa laing 50% sa umaabot nga mga tuig nga adunay kombinasyon sa gipaayo nga genetics, kagamitan ug na-optimize nga mga kondisyon sa pagtubo. ”
Si Erez Galonska, CEO ug co-founder sa Infarm, nagpadayon: "Ang abilidad sa pagpatubo sa trigo sa sulod sa balay usa ka hinungdanon nga milestone alang sa Infarm ug hinungdanon kaayo alang sa seguridad sa pagkaon sa kalibutan, tungod kay ang trigo usa ka masustansya apan kusog sa kapanguhaan nga tanum nga usa ka mayor component sa pagkaon sa tibuok kalibutan. Gibutang sa Infarm ang kaugalingon nga hagit sa pagpangita og bag-ong mga paagi aron makagama ug pagkaon aron mapakaon ang nagkadako nga populasyon sa kalibutan, ug ang mga resulta nagpakita nga nakahimo kami usa ka dako nga lakang padulong sa kana nga katuyoan.
Ang trigo naghatag sa kadaghanan sa populasyon sa kalibutan sa ilang adlaw-adlaw nga panginahanglan sa enerhiya ug usa ka mahinungdanong tinubdan sa protina, nga nagkantidad sa halos 40% sa inadlaw nga pagkaon sa protina sa pipila ka mga rehiyon. Ang trigo gipatubo sa usa ka mas dako nga lugar kaysa sa bisan unsang mga tanum, ug tungod sa pagkadaot sa kalikopan, ang ani matag ektarya gilauman nga mokunhod. Aron mapadayon ang pagpakaon sa nagkadako nga populasyon sa kalibutan, ang mga abot sa trigo kinahanglan nga madugangan, nga mahimo na karon sa kontrolado nga pag-uma sa sulud.
Ang Infarm natukod kaniadtong 2013 ug usa sa labing paspas nga nagtubo nga bertikal nga mga kompanya sa pagpanguma. Sa pakigtambayayong sa kapin sa 30 sa mga nag-unang retail chain sa kalibotan sa 10 ka nasod sa North America, Asia ug Europe, ang lab-as nga produkto sa Infarm anaa sa kapin sa 1,850 ka tindahan sa tibuok kalibotan. Sa 2030, ang Infarm nagplano sa pagpalapad sa mga operasyon niini ngadto sa 20 ka mga nasud niining tulo ka kontinente ug sa Middle East. Ang katalogo sa produkto sa kompanya naglangkob sa labaw pa sa 75 nga mga klase sa tanum, sama sa mga hilba, dahon nga berde, lettuce, microgreen ug uhong, ug sa dili madugay maglakip sa mga strawberry, sili, cherry tomatoes ug mga gisantes. Ang modular nga sistema sa pagpanguma sa kompanya kay episyente kaayo, makahimo sa pagpatubo ug labaw sa 500,000 ka tanom kada tuig sa 40 metro kuwadrado lang. m. Dugang sa paggamit sa 95% nga gamay nga yuta, ang mga teknolohiya sa Infarm nanginahanglan og 95% nga gamay nga tubig kaysa tradisyonal nga mga pamaagi sa pagpanguma, ug wala kini mogamit mga kemikal nga pestisidyo.