Ang mga konsumidor nga mopalit og usa ka bag sa lettuce nagpaabot nga makakita og limpyo nga produkto nga adunay makatarunganong estante sa kinabuhi ug walay risgo sa panglawas. Kinahanglang matubag sa mga nagproseso kini nga panginahanglan nga dili mogamit ug sobra nga tubig ug, sa daghang mga nasud, nga wala mogamit mga kapanguhaan sama sa klorin. Giimbestigahan ni Sormac kung asa kutob ang UV-C nga makadisimpekta sa tubig sa paghugas sa laboratoryo niini, sa pilot-scale ingon man sa praktikal nga kahimtang. Ang mga resulta nagsaad, basta ang UV-C gigamit sa husto.
Ang UV-C kay ultraviolet nga kahayag nga anaa sa gawas sa spectrum nga makita sa mga tawo. Ang germicidal nga epekto mao ang pinakataas tali sa 240 ug 280 nm. Niini nga wavelength ang kahayag makabalda sa DNA sa mga mikroorganismo, nga dili na sila makadaghan. Kini nga mga kabtangan naghimo sa UV-C nga labi ka angay alang sa pagdisimpekta sa tubig.
Ang mga resulta sa pagsulay klaro: ang kontaminasyon sa microbiological sa paghugas sa tubig nga adunay disinfection sa UV-C labaw pa sa 2 log (mga 99%) nga mas ubos kaysa sa kontaminasyon sa tubig sa paghugas nga wala’y pagdidisimpekta sa UV-C, graph sa ubos.
Ang microbiologically cleaner nga panghugas nga tubig adunay dako usab nga positibo nga epekto sa nahugasan nga katapusan nga produkto. Ang pagkunhod sa gibana-bana nga 1.5 log (mga 96%) gisukod sa usa ka 2-lakang nga proseso sa paghugas nga naglambigit sa UV-C lamang sa ikaduhang siklo sa paghugas, nga gipakita sa graph sa ubos. Kung wala gigamit ang UV-C, ang pagkunhod dili molapas sa gibana-bana nga 65%.
Ang paggamit sa UV-C disinfection adunay tulo ka benepisyo alang sa mga processor. Gipamenos niini ang kalagmitan sa cross-contamination diin ang mga pathogen mabalhin gikan sa usa ka produkto ngadto sa lain. Ikaduha, gipalugwayan niini ang estante sa produkto tungod kay mas limpyo kini sa microbiologically. Sa kataposan, ang UV-C disinfection nagtanyag ug pinansyal nga pagdaginot tungod kay dili kaayo presko nga tubig ang gikinahanglan.
Gusto ba nimong mahibal-an ang dugang bahin sa pagdidisimpekta sa UV-C? Kontaka ang Sormac karon!
Alang sa dugang nga impormasyon:
Sormac
Huiskensstraat 68
NL-5916 PN Venlo
Tel: +31 [0]77 351 84 44
Email: info@sormac.nl
www.sormac.nl