Nakaplagan sa usa ka grupo sa mga siyentipiko sa Singapore nga ang keratin sa buhok makatampo sa lokal nga produksyon sa utanon ug seguridad sa pagkaon sa nasod. Ang buhok ug uban pang biowaste adunay potensyal nga mahimong malungtaron nga mga input sa agrikultura alang sa hydroponic farming.
Kapin sa 90 porsyento sa pagkaon nga gikonsumo sa Singapore ang gi-import, sumala sa Ahensya sa Pagkaon sa Singapore (SFA). Ug uban sa daghang nag-indigay nga panginahanglan sa yuta, 1 porsyento lang sa yuta sa Singapore ang gigahin alang sa agrikultura, si Poh Bee Ling, Direktor sa SFA's Urban Food Solutions Division, nagsulti sa Food Tank.
Aron makunhuran ang pagsalig sa ubang mga nasud ug masiguro ang seguridad sa pagkaon, ang SFA nagtrabaho aron lainlain ang mga gigikanan sa pagkaon ug mapauswag ang lokal nga produksiyon. "Kami nakigtambayayong sa among lokal nga industriya sa agri-pagkaon aron makab-ot ang among '30 sa 30' nga katuyoan, nga mao ang pagtukod sa among katakus ug kapasidad sa pagprodyus sa 30 porsyento sa among mga panginahanglanon sa nutrisyon sa lokal ug malungtaron sa 2030," ingon ni Poh.
Sa pagtapos sa produksiyon sa kadena sa suplay, ang SFA naghatag pondo aron suportahan ang lokal nga produktibidad ug ang pagsagop sa teknolohiya. Si Poh nag-ingon nga uban sa suporta sa SFA, ang mga mag-uuma makatukod sa ilang mga kapasidad aron makab-ot ang panan-awon sa ahensya sa usa ka high-tech, innovative, ug malungtarong sistema sa agrikultura nga epektibong naggamit sa limitado nga mga kahinguhaan sa yuta sa Singapore.
Ang hydroponic farming mahimong usa ka importante nga paagi alang sa Singapore sa pagprodyus og pagkaon. "Importante kini sa nihit sa yuta nga Singapore tungod kay ang mga umahan sa utanon gamit ang hydroponics mahimong ibutang sa mga lugar sama sa mga atop o sa sulod sa mga bilding," ingon ni Poh. Gidugang niya nga ang pamaagi nagtugot sa mga tigpananom nga ma-optimize ang mga kondisyon sa kalikopan aron mapauswag ang mga ani, kalidad, o lami. "Kini mahimong hubaron sa gasto nga epektibo, kalidad nga kasiguruhan nga mga produkto nga mahimong mapadayon nga motubo sa kadugayan."
Apan giangkon ni Poh ang usa ka dakong disbentaha sa hydroponic farming. Ang ubang mga sistema, siya mipasabut, naggamit sa dili ma-recycle nga polyurethane cubes aron suportahan ang mga tanum sa panahon sa proseso sa pagtubo. Nangita ang mga prodyuser og alternatibo, malungtaron nga substrate nga wala usab magkinahanglan og dugang nga gasto sa pag-input. Ang mga siyentipiko sa Nanyang Technological University (NTU) nagtrabaho sa usa ka solusyon aron matubag kini nga hagit: mga espongha sa keratin.
Dr. Ng Kee Woei, Propesor ug Associate Chair of Research sa School of Materials Science and Engineering sa NTU, nakaamgo nga daghang materyales nga gigamit karon sa hydroponic farming dili ma-recycle o biodegradable. "Ug labaw pa niini, kini mga kinaiyanhon nga materyales, nagpasabut nga wala sila maghatag bisan unsang sustansya sa ilang kaugalingon sa mga tanum," giingnan ni Ng ang Food Tank.
Ang panukiduki sa NTU Ang team malampuson nga nag-incorporate sa cellulose gikan sa basura sa tanum nga adunay mga keratin extract aron makahimo usa ka espongha nga nagpakaon sa mga tanum nga hydroponic. Ang keratin mahimong makuha gikan sa daghang gigikanan sa biowaste, lakip ang buhok, kuko, balhibo, balhibo sa karnero, ug sungay. Kini nga mga materyales bililhon isip usa ka malungtaron, magamit nga input nga makita sa sulod mismo sa mga sistema sa panguma.
Sa usa ka pagtuon gikan sa Unibersidad sa Bonn mikutlo sa bioresources, lakip na ang mga basura ug mabag-o nga hilaw nga materyales, isip potensyal nga nagtubo nga media alang sa walay yuta nga mga sistema. Kompost sa basura sa grocery, biochar, Ug mga lanot sa kahoy mga pananglitan sa bioresources nga malampusong gigamit isip hydroponic growth substrates.
Ingon usa ka bioresource, ang keratin hingpit nga biodegradable. "Ug ingon nga mga protina, samtang sila nagdaot, nagpagawas sila mga amino acid nga sila mismo nahimong bahin sa suplay sa sustansya alang sa mga tanum," giingnan ni Ng ang Food Tank.
Apan ang pag-scale niini nga solusyon sa Singapore adunay mga babag. "Ang numero unong hagit mao ang kakulang sa suplay sa keratin," giingnan ni Ng ang Food Tank. "Kung gusto nimo nga i-komersyal kini, kinahanglan nimo nga adunay usa ka tiggama nga makahatag kanamo usa ka suplay sa makanunayon nga kalidad ug daghang mga keratin."
Kung wala ang industriya alang sa keratin, ang naandan nga mga input nagpabilin nga labi ka barato. "Niining puntoha sa panahon, kung atong itandi ang mga gasto, dili gyud kita makatugma sa mga espongha nga gigamit sa mga mag-uuma," ingon ni Ng.
"Nagtuo ako nga kung buhaton naton ang husto nga pag-analisar sa gasto-kaayohan, mahimo naton tan-awon kung unsa kadaghan ang makatipig nga makuha sa mag-uuma kung mogamit sila mga espongha nga nakabase sa keratin," giingnan ni Ng ang Food Tank. Sa pagtan-aw sa unahan, si Ng nag-ingon nga adunay mga oportunidad usab nga ipasadya ang mga espongha alang sa lainlaing mga tanum o alang sa lainlaing mga palibot.
"Pinaagi sa pagsagop sa teknolohiya ug mga bahin sa intelihente nga pagpanguma, mahimo namon nga matukod ang kapasidad ug katakus sa among industriya sa agri-pagkaon aron mapalig-on ang seguridad sa pagkaon sa Singapore," giingnan ni Poh ang Food Tank.
Ang mga artikulo sama sa bag-o lang nimong nabasa nahimong posible pinaagi sa pagkamanggihatagon sa mga miyembro sa Food Tank. Makasalig ba kami kanimo nga mahimong bahin sa among nagtubo nga kalihukan? Mahimong miyembro karon pinaagi sa pag-klik dinhi.
Usa ka gigikanan: https://foodtank.com