ang Italyano nga sili dili kanunay motubag sa mga gipangayo sa modernong retailing, nga nagkinahanglan sa usa ka kanunay nga kalidad ug usab high-profile aesthetic nga mga kinaiya. Nahinumdom kini kagahapon atol sa among live nga gipahinungod niining utanon, Giuliano Canella , responsable sa bag-ong mga pagpalit sa Ali Market (gihulagway sa ubos).
Apan sa varietal innovation sa usa ka bahin ug usa ka bag-o nga pasalig sa produksyon sa pikas, ang lumba alang sa mga kakompetensya nagsugod usab sa atong nasud, Spain ug Netherlands sa unang dapit. Taas pa ang dalan, apan adunay pagkamalaumon sa kadena sa suplay, ingon nga mitumaw gikan sa mga interbensyon sa mga tagdumala sa kompanya sa binhi Vilmorinug Rodoc sa Scafati (Salerno), usa ka kompanya nga nakigbahin sa produksiyon ug pagpamaligya sa mga utanon, lakip ang mga sili.
Usa ka distributor, nahinumdom si Canella, naghunahuna bahin sa " tinuod, mahikap nga kalidad nga nasabtan sa konsumidor . Kung bahin sa mga utanon, usa sa mga nag-unang aspeto mao ang aesthetic nga bahin: dili nga wala naton tagda ang bahin sa lami, sa tinuud kung mahimo naton kini pangitaon, apan ang katahum sa produkto mao ang una nga timaan nga nakaabot sa konsumedor. Ang sili nagpahulam sa iyang kaugalingon sa mga han-ay sa exhibition nga makita sa masa, sa paghatag og kolor sa mga counter; gusto namo, sa mga utanon, sa pagsulay sa paghatag sa usa ka biswal nga impulse sa consumer sa diha nga siya mosulod sa atong tindahan. Aron sa pagsulay sa paghalad sa kalidad sa tibuok tuig uban sa labaw sa kasagaran nga mga sumbanan, kita mobalhin ngadto sa lain-laing mga dapit sa produksyon.
Ang kategorya sa mga sili alang kanamo ang usa diin ang produkto nga Italyano dili kaayo naa - gibatunan nga Canella - tungod kay kami nagtuo nga gikan sa aesthetic nga bahin ang langyaw nga paminta, ang Espanyol ug Dutch, mas labaw sa Italyano sa napulog duha ka bulan: grabe nga kolor, makapaikag nga gidak-on, garantiya sa kalig-on sa punto sa pagbaligya ug dayon sa balay sa mga konsumidor ... Kini ang tanan nga positibo nga mga hinungdan nga nagdala kanato sa kini nga pagpili. Unya sa ting-init nagpalit kami og produkto nga Italyano, apan lahi ang among pagdumala niini:
Gerardo Russo , sales manager sa Rodoc (sa litrato sa ubos), mikomentaryo sa pagsugod sa komersyal nga kampanya alang sa produksyon sa Campania: "Kini nagsugod nga maayo kaayo, usa ka gamay nga ulahi alang sa bugnaw nga tingpamulak, apan ingon nga ang mga presyo husto ug kami adunay maayo kaayo nga mga gilauman “.
Ug sa paghisgot bahin sa pagpangita sa kalidad, ang pagpili sa lainlain hinungdanon nga hinungdanon. Nagtrabaho si Rodoc Ang Volturnio F1 ni Vilmorin nga, ingon sa gisubli ni Russo, "naghatag usa ka matahum, homogenous nga prutas ug uban ang kalidad nga mahimo naton ang kalainan. Sa panahon sa ting-init nasangkapan namo ang among kaugalingon sa hustong mga barayti ug bag-ong mga teknik sa produksiyon: kon itandi sa nangagi nakahimo kami ug dagkong mga lakang. Ug kung ang mga langyaw nga produkto mahimo’g labaw sa mga termino sa aesthetics, gikan sa usa ka punto sa culinary nga wala kita kasina. Anaa kami sa husto nga dalan aron maabot ang lebel sa Spain ug Holland ug ang mga kompanya sa binhi nag-uban kanamo sa kini nga agianan ".
"Ang pagpadayon ug pagkaparehas mao ang mga kritikal nga punto alang sa merkado sa paminta sa Italya - gipasiugda Aldo Gargiulo, Vilmorin's Italy development manager (gihulagway sa ibabaw) - Ikasubo nga atong makita ang atong mga kaugalingon nga nagtrabaho sa lain-laing mga dapit, uban sa lain-laing mga cycle ug sa usa ka halapad nga varietal panorama: kini nagtanyag sa usa ka produkto nga kanunay uniporme sa kolor, porma, lami ug estante-kinabuhi lisud.
Apan gihimo namo ang among pinakamaayo aron magarantiya kini nga mga parameter sa padayon nga basehan, ang genetics makahatag og balido nga tubag, kami namuhunan pag-ayo sa panukiduki sa nagkalain-laing mga lugar sa produksyon ug kami adunay aesthetic varietal screening. Ang among katuyoan mao ang paghimo og mga prutas nga angay alang sa komersyalisasyon sa mga modernong kanal, nga adunay resistensya sa genetic, nga makatabang sa pagbahin sa merkado. Ang kaugmaon sa mga sili siguradong hayag - gitapos ni Gargiulo - kami nagtrabaho aron magdala bag-ong mga lahi sa merkado sa Italya nga mas makatubag sa mga panginahanglanon sa kadena sa suplay ".
Lakip sa mga bunga sa trabaho ni Vilmorin sa bahin sa paminta mao ang Volturnio F1, usa ka pula nga tunga sa gitas-on. Sa live broadcast kagahapon Giuseppe Izzo (Southern Italy Vilmorin commercial technician) konektado sa usa ka greenhouse sa Sparanise, sa probinsya sa Caserta, kauban ang prodyuser nga si Vincenzo Izzo. Ang technician sa kompanya sa binhi nagpakita sa "balanse kaayo nga mga tanum, nga adunay kasarangan nga kusog ug usa ka tabon sa dahon nga nagtugot sa pag-agi sa mga silaw sa adlaw ug busa usa usab ka balanse nga pagkahinog. Ang mga prutas lagmit nga motubo sa gawas sa tanum nga adunay usa ka talagsaon nga kalidad. , nga nagtugot sa usa ka maayo kaayo nga in-box nga presentasyon, nga adunay maayo kaayo nga kalainan sa kolor ug kahayag ".
Ang tag-iya sa farm, Vincenzo Izzo, misulti sa iyang kasinatian sa Volturnio F1. "Kini usa ka paminta nga naghatag mga sangputanan, matag tuig namuhunan kami labi pa. Ang bunga makapatagbaw usab alang sa taas kaayo nga piho nga gibug-aton sa pulp ug alang sa hayag nga kolor nga naghimo niini nga lahi".
Ug alang sa tanan niini nga mga kinaiya, ingon Vito Altieri (lokal nga tigpasiugda sa produkto sa Southern Italy Vilmorin) mitudlo , “Ang Volturnio F1 hingpit nga nakatubag sa mga panginahanglan sa merkado. Naghatag kini og qualitative continuity gikan sa unang mga pagtibhang hangtod sa katapusan: usa ka garantiya alang sa mga prodyuser ug mga negosyante".