Sa pagpausbaw sa pagtanyag niini sa vertically farmed nga produkto, ang The Kroger Co. nag-unveil sa usa ka gipalapdan nga distribution partnership uban sa indoor farmer nga Gotham Greens.
Ang mga plano nanawagan alang sa Kroger nga ilunsad ang mga produkto sa Gotham Greens ngadto sa hapit 1,000 ka mga tindahan sa katapusan niining tuiga, gikan sa kapin sa 300 ka mga tindahan karon, ang higanteng supermarket nga nakabase sa Cincinnati miingon kagahapon. Dugang pa, ang usa ka gipalawig nga pag-apod-apod sa Gotham Greens nga nakabase sa tanum nga mga dips, mga sarsa sa pagluto ug mga dressing magbutang sa brand sa hapit 2,000 nga mga tindahan sa Kroger sa tibuuk nasud.
Ang Gotham Greens naggamit ug hydroponic nga mga sistema sa pagpatubo sa mga greenhouse nga gipadagan sa kahayag sa adlaw, nga gitugotan ang mga umahan niini nga mogamit hangtod sa 95% nga gamay nga tubig ug 97% nga gamay nga yuta kumpara sa umahan nga pag-uma, giingon ni Kroger. Kini nga mga gawi sa pagpanguma, sa baylo, makapahimo sa brand nga motubo, mag-ani ug maghatud sa non-GMO, pestisidyo-free salad greens ug mga utanon 365 ka adlaw sa tuig, nga moresulta sa usa ka taas nga estante sa kinabuhi ug pagsuporta sa Kroger sa padayon nga mga paningkamot sa paghimo sa usa ka mas malungtaron nga pagkaon. sistema, ang retailer miingon.
"Kami mapasigarbuhon nga gipalapdan ang among kolaborasyon sa Gotham Greens samtang kami nagtinabangay sa pagdala sa presko, lokal, taas nga kalidad ug mas dugay nga mga produkto sa among mga kustomer sa usa ka paagi nga malungtaron sa kalikopan," si Dan De La Rosa, bise presidente sa grupo sa presko. merchandising sa Kroger, giingon sa usa ka pahayag. “Ang pinakabag-o, klima nga kontrolado nga mga greenhouse sa Gotham Greens makapakunhod sa gidaghanon sa mga adlaw nga gigugol sa mga produkto tali sa pag-ani ug sa among mga estante sa tindahan, samtang nagtangtang sa dili matag-an nga mga hagit sa panahon ug nagpauswag sa kalidad sa produkto ug kinabuhi sa estante. Kini nga mga hinungdan sa katapusan makapamenos sa basura sa pagkaon, sa mga tindahan ug sa mga balay sa mga konsumedor.
Ang Gotham Greens nahimong supplier sa Kroger sukad 2020, sa dihang ang brand unang naglansad sa mga produkto niini sa King Soopers division sa grocer. Ang mga plano nagtawag alang sa Gotham Greens 'leafy greens ug herb line nga magpadayon sa pag-roll out sa King Soopers, Ralphs, Dillons, Frys, QFC, Fred Meyer ug pinili nga Kroger banners stores samtang ang grower nagbukas sa bag-ong greenhouses sa tibuok nasud, Kroger report. Ang Gotham Greens presko nga food portfolio dressing, cooking sauces ug plant-based dips nga “puno sa mga tanom,” gamay ra nga giproseso ug naggamit ug taas nga kalidad nga mga sagol, lakip na ang malungtarong gipatubo nga mga hilba, ang mga kompanya miingon.
Niining ting-init, ang Gotham Greens nga nakabase sa Brooklyn, New York makapanag-iya ug mag-operate ug 13 ka mga greenhouse, nga mokabat sa kapin sa 40 ka ektarya, o 1.8 ka milyon ka kwadradong tiil, sa tibuok California, Colorado, Illinois, Texas, Georgia, Maryland, Virginia, New York ug Rhode Isla.
"Si Kroger ug Gotham Greens nag-ambit sa usa ka pasalig sa pagtukod sa usa ka mas lig-on ug patas nga sistema sa pagkaon, nga nagbutang sa mga tawo ug sa atong planeta sa atubangan sa tanan nga atong gibuhat," miingon si Viraj Puri, co-founder ug CEO sa Gotham Greens. “Uban sa nagkadako nga klima ug mga isyu nga may kalabotan sa supply chain nga giatubang sa atong sistema sa pagkaon, mas importante kaysa kaniadto ang pagdala ug mga bag-ong solusyon sa pagpanguma nga motubo ug dekalidad nga abot samtang naggamit ug mas diyutay nga bililhong natural nga kahinguhaan. Ang Gotham Greens kusog nga nagtubo, ug kami nagpaabut sa pagdala sa among brand sa bag-ong mga merkado sa umaabot nga mga bulan.
Aktibo si Kroger sa vertically farmed nga arena sa ani, nagtrabaho kauban ang mga grower sama sa 80 Acres Farms ug Infarm. Gianunsyo sa ulahing bahin sa 2019, ang pakigtambayayong sa Infarm, usa ka network sa pagpanguma sa kasyudaran nga nakabase sa Berlin, nagdala sa modular nga mga umahan sa pagkinabuhi sa mga tindahan sa QFC sa Kroger sa estado sa Washington. Ug sa 2021, gilukot ni Kroger ang patayo nga mga utanon ug utanon gikan sa 80 Acres ngadto sa gatusan pa nga mga tindahan pagkahuman nagsugod ang usa ka piloto sa 32 nga tindahan kaniadtong Nobyembre 2019.
Usa ka gigikanan: https://www.winsightgrocerybusiness.com