Usa sa mga nag-unang inobasyon sa agrikultura gitawag nga "bertikal nga pagpanguma" ug usa ka kamatuoran nga naghisgot niini, ang Planet Farms, nagpalapad sa Italy. Ang E startup-startup co-founded sa Milan sa 2018 ug gipangulohan sa co-CEOs Marco Travaglini ug Daniele Benatoff, aktibo sukad sa 2021 sa produksyon sa mga salads gamit ang bertikal nga pagpanguma, magtukod og bag-ong produksyon nga planta sa Cirimido (Como) human sa unang tanom sa Cavenago (Monza ug Brianza). Kini nga ikaduha nga tanum ipahinungod sa sulud nga hydroponic nga pagpananom sa mga utanon, sugod sa mga salad ug basil, kanunay nga adunay "vertical" nga pamaagi diin gikan ang pag-angkon sa kompanya nga Go Vertical. Ang slogan adunay nag-unang kinaiya sa panaghiusa sa tradisyon sa pagkaon sa Italya ug kabag-ohan sa teknolohiya sa usa ka malungtarong yawe.
Aron ipatuman ang proyekto, ang Planet Farms nakakuha og loan nga 17.5 milyon nga euros nga gihatag sa Unicredit nga adunay Green Guarantee gikan sa SACE, ang insurance-financial Group nga kontrolado sa MEF nga adunay nanguna nga papel sa pagpatuman sa Green Ne Deal.
Ang kompanya nga gipangulohan ni Alessandra Ricci, sa tinuud, mahimong mag-isyu sa "berde nga mga garantiya" alang sa mga proyekto sa nasudnon nga teritoryo nga gitumong sa pagpadali ug pagpadali sa pagbalhin sa usa ka modelo sa ekonomiya nga adunay pagkunhod sa epekto sa kalikopan, paghiusa sa mga siklo sa produksiyon sa mga teknolohiya nga ubos ang pagbuga aron makamugna ang malungtarong mga butang. ug mga serbisyo, ingon man pagpasiugda sa mga inisyatibo nga gitumong sa pagpalambo sa usa ka modelo sa paglihok nga ubos ang emisyon.
"Kini nga transaksyon nagpalig-on sa among suporta alang sa mga plano sa pagtubo sa Planet Farms, usa ka reyalidad diin ang teknolohiya, kabag-ohan, pagpadayon ug panan-aw naghiusa sa kahibalo sa Italyano. Kini nga interbensyon nagpamatuod sa pasalig sa SACE nga suportahan ang sektor sa agri-pagkaon ug ang kadena sa suplay niini pinaagi sa pagpasiugda sa mga teknolohiya nga gitumong sa pagbag-o sa ekolohiya, subay sa mga katuyoan sa among plano sa negosyo nga Togeeme2025 ”gipasiugda ni Enrica Delgrosso, Ulo sa Mid Corporate North-West sa SACE.
Unsa ang bertikal nga pagpanguma
Ang Planet Farms uban ang linya sa produkto niini naglihok sa merkado sa presko nga pakete nga andam na ubuson, nag-una nga gipunting ang dinagkong pamaligya sa tingi (dako nga organisado nga pag-apod-apod). Ang Milanese nga kompanya naggamit sa sulud nga hydroponic cultivation sa mga utanon - gisagop na sa kung unsa ang karon ang pinakadako nga planta sa produksiyon sa Europe ug nga magamit usab sa tanum nga Como-pinaagi sa vertical nga teknolohiya sa pagpanguma.
Usa ka solusyon nga gihulagway sa automation sa tanan nga mga proseso sa produksiyon ug wala maglakip sa paggamit sa mga pestisidyo ug pestisidyo, nga dungan nga pagkunhod sa konsumo sa tubig sa 95% kumpara sa tradisyonal nga agrikultura.
Ang sukaranan nga katuyoan sa bertikal nga pagpanguma mao ang pag-optimize sa kahusayan sa paggamit sa natural nga mga kahinguhaan ug yuta, pagsiguro nga ang produksiyon sa pagkaon independente sa klima ug teritoryo salamat sa mga bertikal nga istruktura sa pagtukod nga gisal-ut sa dagkong mga lungsod ug kasikbit nga mga lugar. Usa ka episyente nga sistema sa pagpananom, nga adunay taas nga pasundayag ug gihulagway pinaagi sa pagpadayon aron mapanalipdan ang tanan nga ekosistema.
Kini tungod kay, sumala sa mga panagna, sa 2050 labaw pa sa 80% sa populasyon sa kalibutan ang magpuyo sa mga sentro sa kasyudaran nga adunay labi ka dako nga gidak-on, nga adunay kusog nga igo-sa-kaugalingon nga bertikal nga mga tanum nga gidisenyo aron magtanum og mga utanon alang sa pagkaon aron mapakaon ang 9 bilyon nga mga tawo. nga walay "nagkaguba" nga yuta.
Pagpanukiduki, kabag-ohan ug tradisyon alang sa "rebolusyon" sa agrikultura: kini ang gibuhat sa Planet Farms
Ang Planet Farms, nga naglihok uban ang pinakadako nga bertikal nga umahan sa Europe sa Cavenago, kabahin sa sektor pinaagi sa paghiusa sa teknolohikal nga kabag-ohan sa kahusayan ug ang parehas nga maayo nga tradisyon sa agrikultura sa Made in Italy. Usa ka realidad sa entrepreneurial sa makanunayon nga pagtubo, kansang orihinal nga misyon mao ang pagdasig sa pag-uswag sa sektor sa agrikultura padulong sa usa ka bag-ong malungtaron ug episyente nga utlanan.
"Natagbaw kaayo kami sa sangputanan sa operasyon nga gihimo sa SACE ug UniCredit nga nagtugot kanamo nga magsugod sa pagtukod sa bag-ong umahan sa Cirimido - gipatin-aw sa co-CEO sa kompanya nga si Daniele Benatoff - nga labi ka dako kaysa sa kapin sa napulo. usa ka libo ka metro kwadrado sa Cavenago, nga nagtugot sa Planet Farms sa pagpalapad sa kapasidad sa produksiyon niini ug pagsuhid sa bag-ong potensyal sa bertikal nga pagpanguma, ingon man usab sa mas episyente nga mga teknik sa produksyon, gikan usab sa panglantaw sa enerhiya.
Ang "bertikal nga rebolusyon" sa agrikultura sa Planet Farms
Ang realidad sa Milanese, kansang mga inobasyon mao ang resulta sa sobra sa tulo ka tuig nga pagtuon ug panukiduki, wala lamang nagpakabana sa pagtubo sa negosyo, nga nagtumong sa paggarantiya sa mas dako nga pag-access sa pagkaon nga walay pagpasagad sa kaluwasan sa pagkaon, pagkunhod sa konsumo sa tubig ug kalidad sa pareho. isip sukaranan sa paghatag talagsaon ug tinuod nga lami sa mga produkto.
Ang tanan sa usa ka sektor nga milambo sa daghang mga tuig, apan sa ilawom lamang sa kemikal ug genetic nga mga profile. Ang Planet Farms, sa laing bahin, gusto nga magsugod sa usa ka matang sa rebolusyon, nga mobalhin gikan sa usa ka klima nga gimaneho nga pamaagi - nga nagpasabot sa panginahanglan sa pagprodyus diin ang klima, ekonomikanhon ug sosyal nga mga kahimtang angay ug paborable - ngadto sa usa ka consumer driven system.
Usa ka pamaagi nga nagbalhin sa atensyon sa mga panginahanglanon sa mga konsumedor pinaagi sa pagpahimulos sa lainlain ug bag-ong mga palibot pinaagi sa "pagtagbo" sa lami, kalidad ug pagpadayon. Usa ka pamaagi nga dili makigbatok sa tradisyonal nga agrikultura, apan mahimong usa ka kapanguhaan nga makahimo sa pagtubag sa lainlaing mga katuyoan sa 2030 Agenda alang sa malungtarong kalamboan: gikan sa problema nga girepresentahan sa urbanisasyon hangtod sa pagsubay, hangtod sa pagkunhod sa konsumo sa yuta tungod sa mga istruktura sa produksiyon nga gitukod nga patayo. .
Ang mga istruktura nga, aron makahimo usa ka pagtandi sa mga tradisyonal, salamat usab sa teknolohikal nga sangkap nagtugot sa Planet Farms nga adunay taas nga kapasidad sa produksiyon. Sa tinuud, kung unsa ang nakuha sa tradisyonal nga pamaagi sa pagpananom sa agrikultura sa mga 300 ka ektarya nga yuta, kinahanglan ra usa ka ektarya salamat sa mga bag-ong solusyon sa pagsugod sa E.
Bag-ong mga istruktura, pagpalapad ug internasyonalisasyon sa negosyo: Ang mga proyekto sa Planet Farms motubo pag-usab
Ang Planet Farms, dugang sa kanunay nga pagkonsolida sa posisyon niini sa Italy, nagtan-aw sa mga langyaw nga merkado sukad pa sa sinugdanan ug karon anaa sa Portugal - uban sa usa ka kompanya nga naghisgot sa automation ug artificial intelligence - England, Holland ug Switzerland.
Ang kompanya nag-ihap sa lain nga "gamay" nga bertikal nga umahan alang sa kusina sa tulo-ka-star nga Michelin nga restawran nga "Da Vittorio" sa Brusaporto (Bergamo) nga gi-inagurahan sa sinugdanan sa Oktubre 2022, ingon man ang lain nga tanum sa Lomazzo (tali sa Milan ug Como) nga inagurahan sa katapusan sa 2023 pagkahuman sa pagtaas sa kapital nga 30 milyon nga euro nga pinetsahan sa 2021 nga gipirmahan sa 70 nga mga tigpamuhunan nga gipangulohan ni Azimut.
Nga idugang usab ang usa ka sentro sa panukiduki aron mahimo ang bertikal nga pagpanguma sa Planet Farms nga labi nga masukod ug konkreto nga hubaron ang pag-angkon nga "Go Vertical" sa Italya ug sa kalibutan, nga wala ibaligya ang teknolohiya sa mga ikatulo nga partido apan adunay tinguha nga makamugna usab mga kahanas magamit sa tradisyonal nga agrikultura (pananglitan mga sensor ug piho nga hardare
Kini nga pamaagi makapakunhod sa paggamit sa mga kemikal sa mosunod nga mga hugna, sa ingon nagpasiugda sa usa ka himsog ug malungtarong modelo sa pagpananom. Ingon nga ang pagtubo sa negosyo sumala sa orihinal nga panan-awon sa mga co-founder sa E startup startup, gisuportahan sa financing inabagan sa SACE Green Garantiya nga gihatag sa Unicredit.
Usa ka gigikanan: https://www.economyup.it