Morag ang biyahe gikan sa umahan ngadto sa lamesa hapit na mokunhod pag-ayo alang sa mga mahigugmaon sa lettuce sa Michiana. Ang California karon mitubo sa mga 75 porsyento sa tanum nga lettuce sa nasud, apan mga duha ka milyon nga libra ang itanom karong tuiga sa South Bend, Indiana.
"Ug mao nga ania kami sa South Bend, Indiana, 12 ka bulan sa tuig, pito ka adlaw sa usa ka semana, mahimo nimong makuha kining matahum nga lettuce dinhi ug ibutang kini sa imong plato," Joe McGuire, CEO sa Putli nga Green Farm.
Ang Pure Green nagtukod ug $25 milyones nga indoor farming operation sa Calvert Street sa kasadpang bahin sa South Bend. Mga tulo ug tunga ka ektarya nga lettuce ang gipatubo karon didto. "Bisan unsang hinungdan nga nakaapekto sa produksiyon sa tanum sa sulod sa greenhouse, gitan-aw namon nga kontrolon. Mao kana ang temperatura, kana ang relatibong humidity, kana ang konsentrasyon sa carbon dioxide, ”gipasabut ni Matthew Gura, Bise Presidente sa Operasyon.
Sa pasilidad sa Pure Green Farms, kini kanunay nga 70 degrees. Karong adlawa adunay 16 ka oras nga kahayag sa adlaw, tinuod man o simulate. Kini usa ka sulundon nga klima alang sa mga tanum ug mga tawo. "Kung moabut ako sa trabaho, labi na sa usa ka masulub-on, nahibal-an nimo, perma-cloud nga adlaw sa Michiana ug ako moadto sa greenhouse, nahibal-an nimo, kini makapalagsik," ingon ni Gura.
Basaha ang kompletong artikulo sa www.wndu.com.