Sumala sa Ministry of Agriculture sa rehiyon, 13.2 ka libo ka tonelada nga pepino, kamatis ug salads ang nadawat sa upat ka lokal nga greenhouse complex kaniadtong Enero. Kini nga timailhan katumbas sa lebel sa miaging tuig. Sulod sa daghang mga tuig nga sunud-sunod, ang rehiyon naa sa tumoy sa lista sa mga nanguna nga rehiyon sa Russia alang sa paggama sa mga utanon sa sulud. Ang ingon nga taas nga mga resulta nahimong posible salamat sa modernong Lipetsk greenhouses sa ikaupat ug ikalima nga henerasyon.