Ang panahon sa pagtubo sa mga kamatis sa South Australia dili walay mga hagit uban sa taas kaayo nga temperatura nga naghimo niini nga gikinahanglan aron sa pagdugang sa irigasyon, apan bisan pa niana nakasiguro sa usa ka maayo nga kalidad sa suplay.
"Ang nagtubo nga panahon sa South Australia nahimong mauswagon, ilabi na sa pagkonsiderar sa pipila sa panahon nga among nasinati," sumala ni Steve Tsakoumakis, Direktor sa Sales ug Marketing sa Kapiris Bros. pipila ka mga hagit sa panahon sa hilabihan ka init nga temperatura nga adunay pipila ka mga adlaw nga sunodsunod nga moabot sa 40°C pataas. Kini nga mga kondisyon nag-aghat kanamo sa paghimo sa pipila ka mga lakang sama sa pagpahiangay sa among gikatakda nga rehimen sa tubig sa lahi nga paagi ug paghimo sa among mapuslanon nga aplikasyon sa folia sa wala pa, sa panahon ug pagkahuman niining mga adlaw nga adunay makanunayon nga kainit.
Bisan pa sa taas nga temperatura ang kalidad ug gidaghanon sa mga kamatis maayo kaayo. Ang init nga temperatura maoy hinungdan sa pag-usab-usab sa gidaghanon sa ani, nga gipaabot nga ?, apan sa kinatibuk-an nag-una.
"Samtang nag-uswag ang mga pagbag-o sa kalikopan ug mga pagpit-os, nagtan-aw kami sa umaabot ug nagpadayon sa pagpanukiduki ug pagpamuhunan pa sa mga sistema sa pagpabugnaw aron magamit sa tanan namon nga mga berdeng balay. Ingon nga gipabilhan namon ang tradisyonal nga mga pamaagi sa pagtubo dili namon gusto nga magsalig lamang sa lainlaing mga pamaagi sa pagtubo, apan ilakip usab ang tabang sa mapuslanon nga teknolohiya aron masiguro ang labi ka maayo nga kalidad ug labi ka daghang ani sa mga mas init nga mga bulan.
Ang panginahanglan sa industriya sa serbisyo sa pagkaon dili pa makabalik sa lebel sa pre-COVID-19
Ang industriya sa serbisyo sa pagkaon sa Australia grabe nga naigo sa COVID-19. Ang mga restawran, hotel, lugar sa palakasan ug uban pa, nagbarug nga walay sulod sulod sa mga bulan. Ang mga negosyo sa sulod sa industriya misulay sa paglihok dayon aron mapagaan ang epekto, pagkunhod sa mga kawani ug gasto, pag-pivote sa online ug pagpahiangay. Ang uban malampuson kaayo, ang uban dili maayo nga pagpahiangay, nga misangpot sa mga pagsira. Ang panginahanglan sa industriya sa serbisyo sa pagkaon wala pa makabalik sa lebel sa wala pa ang COVID-19 ug ang mga negosyo kinahanglan nga magdumala sa mga reyalidad sa operasyon sa usa ka padayon nga pagbag-o nga palibot nga labi ka mubu nga mga kita, taas nga gitakdang gasto, dili kaayo maayo nga pagbalik sa asset ug ang panginahanglan sa pagtipig sa kapital, kinahanglan nila nga mahibal-an kung unsang mga lugar ang unahon ug puhonan.
"Ang industriya sa serbisyo sa pagkaon nangandam sa pag-abli pag-usab sa ilang mga pultahan balik sa bug-os nga kapasidad sa usa ka nabag-o nga talan-awon nga grabe nga nakaapekto sa pamatasan sa mga konsumedor ug bag-ong mga pamatasan. Mitumaw ang mga gipaabot sa konsumidor, nag-antos ang discretionary nga paggasto, ug ang mga sumbanan sa paggasto nausab. Ang mga konsumedor mahimo’g hinay nga mobalik sa daan nga mga gawi ug mga tawo, busa ang labing dako nga hagit sa industriya sa serbisyo sa pagkaon mao ang pagdumala sa nagpadayon nga kawalay kasiguruhan ug adunay katakus sa dali nga pagpahiangay sumala niana.
Ang panginahanglan alang sa gourmet nga kamatis misaka sa labing taas nga lebel tungod sa talagsaon nga mga benepisyo nga ilang gihatag. Ang mga konsumedor nagkaon ug nag-andam sa mga pagkaon sa balay labi pa kaysa kaniadto tungod sa karon nga mga pagdili sa COVID-19 ug nagkadako nga pagkapopular nga may kalabotan sa mga salida sa pagluto.
"Ang mga gourmet nga kamatis adunay talagsaon nga mga kalidad sa pagkahimong labing daghang lainlain nga klase dili lamang sa sulod sa kategorya nga kamatis apan sa sulod usab sa sektor sa utanon. Dili sama sa ubang mga variant, ang gourmet tomato mahimong magamit sa daghang mga aplikasyon gikan sa mga sandwich, salad, sabaw, hangtod sa halos tanan nga mga resipe sa pagkaon. Ang versatility sa gourmet tomato naghatag og usa ka talagsaon nga culinary nga kasinatian sama sa walay lain nga gihatag sa iyang pinakadako nga bahin sa dako nga lami. Ang mga barayti sa gourmet nga kamatis gipatubo aron mapuno ang usa ka hingpit nga profile sa lami nga wala makit-an sa bisan unsang lain nga variant sa kamatis ug mahimong magamit sa daghang mga aplikasyon sa pagkaon.
Pagputos sa pulp sa tubo
Ang Kapiris Bros naglansad usa ka bag-ong pakete sa pulp sa tubo kaniadtong Marso 2020, nga gipunting ang usa ka sentro sa pag-apod-apod aron masukod ang feedback gikan sa mga kostumer ug mga konsumedor.
Kining unang yugto sa paglusad nakadawat ug daghang positibong feedback, nga nagtukmod sa kompanya sa pagsulod sa ikaduhang yugto sa paglusad, nga makita ang tubo nga pagputos sa tubo nga gisagop sa estado sa tibuok mga sentro sa pag-apod-apod ug sa katapusan sa nasudnong lebel. Usa ka dako nga bahin sa ilang mga paningkamot sa 2020 naglakip sa pag-optimize sa performance sa tubo nga pulp packaging aron masiguro nga kini mohaum sa mga panginahanglan sa supply chain, mga kustomer ug mga konsumidor.
“Sa milabayng 10 ka bulan niining unang yugto sa among paglusad among gipakunhod ang among paggamit sa plastik sa gibanabana. 12 ka tonelada. Wala pa kini sa katunga sa 31.5 ka tonelada nga among gibanabana nga mubu sa sulod sa 12 ka bulan nga yugto sa tibuuk nga 2021 ug sa unahan samtang ang solusyon sa pagputos sa tubo sa tubo naglibot sa tibuuk nga Australia. Samtang ang pagbalhin padulong sa malungtaron nga mga gawi sa pagputos hinay-hinay nga gidawat sa kadaghanan ug sa katapusan ang sumbanan sa bulawan sa tibuuk nga industriya sa presko nga produkto, gipaabut namon ang labi pa nga pagkunhod sa among paggamit sa plastik ug gidawat ang bisan unsang mga inobasyon ug solusyon nga kinahanglan ipaambit kanamo sa among mga imbento ug mapanguha nga mga supplier sa packaging. .”
Ang paggamit sa pulp sa tubo sa katapusan nagpabilin nga eksklusibo sa Gourmet ug Roma Tomato nga mga kategorya.
"Usa ka butang nga nahibal-an namon kaayo mao nga ang mga tray ug punnet sa tubo giputos sa usa ka ma-recycle nga balot sa agos. Nakita namon nga kini usa ka higayon nga makatrabaho pag-usab kauban ang among mga supplier sa packaging ug magtinabangay sa pagsulay nga makunhuran ang gidaghanon sa plastik nga gigamit sa sulod niining ma-recycle nga solusyon sa pagputos sa agos. Ang katapusan nga resulta naghatag kanamo usa ka labi ka gamay nga kantidad sa plastik nga gigamit dili lamang sa among kaugalingon, apan sa among mga supplier sa packaging. Gipakita kanamo sa 2020 nga taliwala sa usa ka pandemya, ang pagpadayon naa gihapon sa among atubangan, among mga kostumer ug sa katapusan hunahuna sa mga konsumedor. Ang nakuha usab namon nga labi ka suod nga pagsabut mao nga ang mga konsumedor nangayo mga lakang sa kaluwasan sa pagkaon ug bili sa pagpalit sa ilang mga presko nga produkto sa mga ma-recycle nga pre-pack labi na tungod sa mga bentaha sa kahinlo ug tamper-proof nga ilang gihatag.
Alang sa dugang nga impormasyon:
Nick Papatheodorou
Kapiris Bros
Tel: + 61 (03) 8401 1000
Email: nicholasp@kapirisbros.com.au
www.kapirisbros.com.au